Залила курку з картоплею кефіром і запікала: вийшло навіть смачніше, ніж я думала

Апетитна та смачна страва, можна готувати просто на вечерю або на святковий стіл. Курку можна взяти цілу і порізати на частини або використовувати стегна.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • курячі стегна, 6 шт;
  • картопля, 6 шт;
  • цибуля, 2 шт;
  • кефір, 1 л;
  • хмелі-сунелі, паприка, сіль, перець, спеції, приправа для курячого м’яса, зелень;
  • часник, 2 зубчики;
  • олія, 20 мл.

Процес приготування

Курячі шматочки змішуємо з тонкими півкільцями цибулі, сіллю, перцем та всіма спеціями.

Вливаємо кефір і добре перемішуємо, щоб м’ясо повністю було в маринаді.

Додаємо картоплю, порізану часточками і перемішуємо.

Накриваємо кришкою та залишаємо на 2 години.

Викладаємо все у форму для запікання та відправляємо у духовку. Запікаємо при 180 градусах близько 50 хвилин.

Залила курку з картоплею кефіром і запікала: вийшло навіть смачніше, ніж я думала

Щоб цибуля не підгоріла, її можна не додавати у форму з іншими продуктами, а окремо обсмажуємо на сковороді і додаємо до картоплі.

Подаю з часниковою олією, яку можна зробити самостійно.

Часник пропускаємо через прес і змішуємо з олією та свіжим кропом.

За 5 хвилин до закінчення запікання змащуємо часниковою олією картоплю та м’ясо та допікаємо.

При подачі посипаємо зеленню та подаємо.

Виходить смачна, ароматна і ситна вечеря, яку можна готувати на кожен день або на святковий стіл.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти