Смачні та швидкі бутерброди із солоним огірком та морквою, які можна подавати навіть на святковий стіл.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- хліб, 6 скибочок;
- огірки солоні, 4 шт;
- морква, 2 шт;
- часник, 1 зубчик;
- сметана або майонез, 1 ст.л;
- зелень, перець.
Процес приготування
Скибочки хліба (можна взяти тостовий) ріжемо на трикутники і обсмажуємо на вершковому маслі або олії з двох сторін.
Натираємо солоні огірки на великій тертці і обсмажуємо на олії, охолоджуємо.
Обсмажуємо терту моркву до готовності.
Змішуємо огірки та моркву, натираємо на дрібній тертці часник, додаємо будь-яку за смаком свіжу зелень, перець та ложку майонезу чи сметани.
Добре вимішуємо масу та наносимо її рівним шаром на грінки.
Прикрашаємо на смак зеленню і подаємо до столу.
Зберігати можна у холодильнику у контейнері з кришкою або просто накривши харчовою плівкою.