Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами

Запіканка з брокколі, грибами і куркою в духовці – саме те, що не тільки вгамує почуття голоду, але і подарує вам свій чудовий смак і аромат. Приготовану в духовці запіканку подавати можна відразу з печі на стіл. Сир буде приємно тягнутися, а поєднання смаку брокколі, грибів і курки порадує навіть найдосвідченіших гурманів.




Інгредієнти
Порції: +8
  • Печериці 100 г
  • Часник сухий ½ ч.л.
  • Паприка ½ ч.л.
  • Броколі 200 г
  • Куряче філе 650 г
  • Сир твердий 100 г
  • Перець чорний мелений  за смаком
  • Сіль  за смаком
Кроки
60 хвДрук
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Куряче філе нарізати невеликими шматочками, скласти в чашу блендера з насадкою металевий ніж і подрібнити. Якщо у вас немає блендера, то можна скористатися ручною або електричною м’ясорубкою.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Готовий фарш перекласти в глибоку миску, посолити, поперчити, додати паприку і часник.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Для приготування цієї запіканки добре підійде силіконова форма прямокутної форми, наприклад, як форма для кексу або для хліба. Також підійде прямокутна форма з фольги. Силіконову форму можна й не змащувати олією, а ось форму з фольги обов’язково необхідно добре змастити.
    Половину фаршу викласти на дно форми і щільно утрамбувати.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Гриби і брокколі помити під проточною водою і просушити рушником. Гриби разом з ніжками нарізати тонкими пластинами. Брокколі розібрати на невеликі суцвіття. Сир натерти на дрібній тертці.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Поверх фаршу викласти суцвіття брокколі, ніжками встромляючи їх у фарш, посолити.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    На броколі посипати твердий сир, а зверху викласти пластинки грибів, трохи посолити.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Потім викласти решту фаршу і трохи утрамбувати його, зверху посипати твердим сиром. Духовку розігріти до 180-190 градусів і випікати в ній запіканку з курячого філе з брокколі і грибами близько 40 хвилин.
  • Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами
    Готовий пиріг трохи остудити і вийняти з форми. Цей пиріг хороший в гарячому вигляді як друга страва і в холодному вигляді як закуска або перекус.

Смачного!

Запіканка з курячого філе з брокколі і грибами

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти