Засипаю все в банку і за 10 хвилин готово. Смачні огірочки на зиму в літровій банці

Рецепт цих консервованих огірків дуже простий, швидко готується. А ось результат вам точно сподобається: такі огірочки відмінно підходять як закуска, як продукт для салатів, супів, начинок для пиріжків.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :

  • огірки, близько 650 г;
  • кріп гілочки та парасольки;
  • часник, 1 зуб.;
  • перець гострий, на смак кілька шматочків;
  • лавровий лист, 1 шт;
  • перець горошком, 7 – 10 шт;
  • вода близько 450 мл;
  • сіль, 15 г;
  • цукор, 30 г;
  • оцет столовий 9%, 30мл.

Процес приготування

Цей обсяг розраховано на 1 літрову банку. Тому беріть рівно стільки продуктів, скільки хочете закрити банок і розраховуйте точну кількість, виходячи з обсягу на 1 л банку.

У банки розкладаємо кріп та часточки часнику, лавровий лист, перець горошком.

Вкладаємо в банки огірки.

Засипаємо в банки сіль, цукор, вливаємо оцет – 3 столові ложки.

Засипаю все в банку і за 10 хвилин готово. Смачні огірочки на зиму в літровій банці

Заливаємо банки чистою, холодною водою, очищеною, відстояною.

Накриваємо кришками банки.

У каструлю укладаємо рушник, ставимо банки, заливаємо теплу воду по плічка банок.

Після закипання води в каструлі стерилізуємо 10 хвилин, накривши каструлю кришкою.

Засипаю все в банку і за 10 хвилин готово. Смачні огірочки на зиму в літровій банці

Закручуємо кришки, перевертаємо банки, накриваємо їх рушником і залишаємо до охолодження.

Огірочки зберігаємо у підвалі або у коморі.

Засипаю все в банку і за 10 хвилин готово. Смачні огірочки на зиму в літровій банці

Така смачна консервація вас завжди виручить, коли потрібна традиційна закуска до столу або потрібно зробити класичні салати до свят.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 6 оцінок, середнє 3.17 з 5 )
Прості Рецепти