Якщо ви втомилися від банальної яєшні чи омлету і хочете урізноманітнити своє меню, обов’язково спробуйте приготувати яйця таким незвичайним чином.
Збийте яйця з сіллю та перцем за допомогою віночка чи виделки. Додайте до яєць зелену цибулю або іншу улюблену зелень за смаком.
За бажанням до яєць можна додати різні спеції. За бажанням можна додати тертого сиру.
У каструлі закип’ятіть воду, об’єм якої повинен приблизно дорівнювати обʼємові яєць. Після закипання води просто вилийте у неї яйця. Трохи зачекайте, щоб яєчна маса сформувалася.
Потім повільно та акуратно перемішуйте яєчну масу, поки страва не приготується. Під час подачі яйця можна полити улюбленим соусом.