Згортаємо кабачки у рулет. Простий овоч стає головною стравою на столі закусок

Соковитий рулет з кабачків готується за лічені хвилини і при цьому відразу стає найпривабливішою стравою на столі. Начинка може бути різноманітною, але незалежно від її типу, рулет завжди просять на добавку.




Інгредієнти
  • Кабачки невеликі 3 шт
  • Борошно пшеничне 3 ст.л.
  • Сіль ½ ч.л.
  • Сметана 20% 1 ст.л.
  • Яйця 3 шт
  • Сир плавлений 3 шт
  • Майонез за смаком
  • Часник 2 зубчики
  • Помідор 2 шт
  • Болгарський перець 2 шт
  • Кріп 1 пучок

ПРИГОТУВАННЯ:

Кабачки натираємо на тертці в глибоку миску. Додаємо сіль, перемішуємо, залишаємо на п’ять хвилин. Потім віджимаємо зайву рідину, розбиваємо до кабачків яйця, кладемо сметану та борошно. Перемішуємо до однорідності. Тепер викладаємо на застелений пергаментом лист і випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Згортаємо кабачки у рулет. Простий овоч стає головною стравою на столі закусок

Плавлені сирки натираємо на тертці, до них подрібнюємо часник, кладемо майонез. Помідор просто ріжемо тонкими скибочками. Охолоджений корж з кабачків змащуємо сирною масою, викладаємо помідори, згортаємо все в рулет. Ставимо його застигати на годину в холодильник.

Начинка в рулеті може бути будь-якою. Спробуйте, наприклад, покласти до сиру трохи відвареної курки.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти