У крабових паличках немає крабового м’яса – це очевидний факт, яким зараз мало кого здивуєш. Елементарний вислів підкріплюється вартістю сировини. Зараз купити дешево крабове м’ясо неможливо. Інакше крабові палички коштували б дуже дорого.
Крабові палички стали основою багатьох салатів. Про один з таких салатів поговоримо – “Жіночий каприз”.
Інгредієнти для салату “Жіночий каприз”:
- крабові палички – 6 шт.;
- майонез;
- помідор – шт.;
- болгарський перець – шт.;
- яйце – шт.;
- сир;
- кріп – пучок.
Приготування салату “Жіночий каприз”:
Нарізаємо маленькими кубиками крабові палички та помідор. Кладемо палички на дно салатника і змащуємо майонезом.
Викладаємо на шар із паличок подрібнений помідор, змащуємо майонезом.
Очищаємо від нутрощів болгарський перець і нарізаємо маленькими шматочками. Кладемо на шар із томату перець, аналогічно обробляємо майонезом.
Відварюємо круто яйце, очищаємо і натираємо на великій тертці на шар перцю, вирівнюємо по поверхні. Шинкуємо дрібно кріп, посипаємо їм яєчний шар.
На даний шар капаємо майонез – краплі повинні розташовуватися подалі один від одного. Натираємо сир на дрібній тертці на верхівку салату.
Виходить новий салат із крабових паличок. Він готується із простих інгредієнтів, вийде у будь-якої домогосподарки.