Живе полуничне варення за 3 хвилини на зиму

Варення за цим рецептом готуватися швидко, час кипіння всього 3 хвилини. Відмінно зберігається всю зиму!

Інгредієнти:

  • полуниця 1 кг.
  • цукор 500 гр.
  • 20 гр. пектину або 25 гр. желфіксу

Покроковий рецепт приготування

Перемішую цукор з пектином. Додаю цукор з пектином до полуниці.

На мінімальному вогні акуратно перемішую, чекаю поки полуниця дасть сік, і цукор почне танути.

Полуниця дала сік, перемішую.

Доводжу до кипіння на максимальному вогні. Постійно помішуючи.

Після закипання варю 3 хвилини, постійно помішуючи.

Знімаю пінку. Розливаю по стерильним банкам.

Живе полуничне варення за 3 хвилини на зиму

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Прості Рецепти