Змітають зі столу, смачніше за м’ясо. Рецепт з баклажанів: всього 3 інгредієнти

Запечені в духовці баклажани з сиром і часником – це просто, швидко і дуже смачно, аромат стоїть на всю кухню.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • баклажани, 2 шт;
  • сир 100 г;
  • часник, 1 зуб. або до смаку;
  • сметана або майонез, 2 ст.л;
  • сіль, перець, ароматні трави та зелень.

Процес приготування

Баклажани беріть великі та ріжте скибочками, але не зовсім тонкими слайсами.

Солимо їх та залишаємо на 10 хвилин.

Сир беріть до смаку і натираємо на великій тертці.

Змішуємо сметану або майонез із тертим часником, спеціями, сіллю до смаку, ароматними травами.

Баклажани промиваємо чистою водою, промокуємо паперовими рушниками, щоб забрати зайву вологу.

Викладаємо баклажани на деко, змащене олією.

Змащуємо соусом із часником.

Посипаємо їх сиром.

Змітають зі столу, смачніше за м'ясо. Рецепт з баклажанів: всього 3 інгредієнти

Запікаємо 10 – 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Для подачі ви можете скрутити рулетиками і викласти красиво на блюдо.

Змітають зі столу, смачніше за м'ясо. Рецепт з баклажанів: всього 3 інгредієнти

Щоб така закуска вийшла ще оригінальнішою, я іноді на змащені соусом баклажани кладу заздалегідь обсмажені скибочки печериць, а потім сир – це дуже смачно. Як варіант – м’ясний фарш, скибочки шинки, грудинка, відварене куряче м’ясо і т.д. Баклажани хороші тим, що вони мають нейтральний смак і тому вони поєднуються з великою кількістю продуктів.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 3 оцінки, середнє 3.67 з 5 )
Прості Рецепти