Зимовий десерт “Сніговий пух”. Найдоступніші продукти: рецепт на Новорічні свята

Приготуємо самостійно десерт під назвою Сніговий пух.

Інгредієнти для десерту “Сніговий пух”:

  • лимонне желе – 90 г;
  • кокосова стружка – 40 г;
  • вода – 200 мл;
  • цукор – 20 г;
  • сметана 25% – 350 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • сир – 200 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • цукрова пудра – 2 ст. л.;
  • печиво – 50 г.

Приготування десерту “Сніговий пух”:

Необхідно спочатку закип’ятити 200 мл води, залити в тару з лимонним желе. Змішуємо два компоненти до повного розчинення частинок желейної основи.

Сир збиваємо блендером до однорідного стану. В окремій мисці змішуємо сметану, цукрову пудру та ванільний цукор. Сметанну суміш додаємо в сир, перемішуємо інгредієнти.

Остигле лимонне желе виливаємо легенько в сирну масу, змішуємо. Форму для випікання застилаємо плівкою, на дно викладаємо печиво. Виливаємо у форму сирне желе, чекаємо на застигання в холодильнику 60 хвилин.

Зимовий десерт "Сніговий пух". Найдоступніші продукти: рецепт на Новорічні свята

У сковороді з’єднуємо вершкове масло з кокосовою стружкою та цукром. Готуємо, поки не досягнемо карамелізування, і змішування цукру з іншими компонентами.

Через годину викладаємо на поверхню желе суміш із карамелі та кокосової стружки. Знову закриваємо десерт харчовою плівкою. Доводимо до повного застигання у холодильній камері приблизно 2,5 години.

Зимовий десерт "Сніговий пух". Найдоступніші продукти: рецепт на Новорічні свята

Цікаве желе із простих інгредієнтів можна вважати готовим.

Зимовий десерт "Сніговий пух". Найдоступніші продукти: рецепт на Новорічні свята

Легкий та ніжний десерт чудово впишеться у меню для святкового застілля.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти