Прості рецепти
Вівсяний пиріг «Золота осінь» із гарбузом без борошна
Гарбуз робить пиріг вологим і ніжним, а вівсянка замінює звичайне борошно. Це простий варіант домашньої випічки до чаю.
Інгредієнти
- Гарбуз — 300 г
- Вівсяні пластівці — 180 г
- Яйця — 2 шт.
- Кефір або йогурт — 150 мл
- Мед або цукор — за смаком
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Родзинки або горіхи — за бажанням
- Олія — 1 ст. л.
Приготування
- Вівсяні пластівці подрібніть у блендері до крупної крихти або борошна.
- Гарбуз натріть на дрібній тертці.
- Яйця змішайте з кефіром або йогуртом, медом і олією.
- Додайте гарбуз, вівсянку, корицю та розпушувач.
- За бажанням додайте родзинки або подрібнені горіхи.
- Перекладіть масу у форму та розрівняйте.
- Випікайте до сухої шпажки й золотистої скоринки.
- Перед нарізанням дайте пирогу трохи охолонути.
Може сподобатися
