Прості рецепти
Яблучний пиріг «Мазурка» з горіхами та родзинками
Інгредієнти
- Яйця — 4 шт.
- Цукор — 180 г
- Пшеничне борошно — 200 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Яблука — 3 шт. (приблизно 500 г)
- Волоські горіхи — 120 г
- Родзинки — 100–150 г
- Сіль — дрібка
- Ванільний цукор — за смаком
- Сік 1/2 лимона
- Цукрова пудра — для подачі
Приготування
- Яблука наріжте кубиками та збризніть лимонним соком.
- Горіхи порубайте, родзинки промийте й обсушіть.
- Яйця збивайте з цукром, сіллю та ваніллю близько 8 хвилин.
- Обережно вмішайте просіяне борошно з розпушувачем.
- Додайте яблука, горіхи та родзинки.
- Перекладіть тісто у форму приблизно 35×25 см.
- Випікайте за 160 °C 35–40 хвилин.
- Остудіть і за бажанням присипте цукровою пудрою.
Може сподобатися
