Чарівного способу, який дозволяє випити пляшку горілки і на ранок не страждати на похмілля, не існує, оскільки вживання алкоголю завжди викликає інтоксикацію організму, яка проявляється головним болем, нудотою, занепадом сил та іншими неприємними відчуттями. Але є методи, які дозволяють суттєво знизити прояв похмільного синдрому. Про них докладно розповідаємо у статті.
Головні помилки під час вживання горілки
Не варто припускатись таких помилок:
- пити чарки з алкогольним напоєм одну за одною, практично не роблячи між ними паузи;
- не закушувати спиртне;
- запивати горілку солодкою газованою водою, оскільки вуглекислий газ, що міститься в ній, дратує шлунок і підвищує швидкість всмоктування алкоголю;
- палити після кожного тосту.
Також не можна вживати неякісну горілку, оскільки, навіть якщо випити її зовсім небагато, самопочуття також буде поганим — часто не на ранок, а навіть у день застілля. Визначити якість горілки в домашніх умовах можна так: поставити пляшку на кілька годин у морозилку, а потім оцінити її текстуру, наливши в чарку. Погана горілка буде схожа на каламутний кисіль, тоді як якісний алкогольний напій під час наливання трохи тягнеться і залишається прозорим. Якщо ж алкоголь повністю замерз, у ньому міститься менше 40% спирту або є якісь добавки. Слід оцінити й аромат горілки, давши їй трохи постояти за кімнатної температури. У якісному продукті немає ноток сивушних олій чи ацетону. Щодо смаку, то хороша горілка не викликає сильного печіння в роті і п’ється доволі легко, особливо охолодженою до +6–8°С.
Як знизити ймовірність похмілля
Щоб на ранок після застілля похмілля було мінімальним, варто взяти до уваги такі рекомендації:
- дотримуватись інтервалу між тостами в 10–30 хвилин;
- не їсти занадто калорійну і жирну їжу, щоб не навантажувати печінку, яка перероблятиме алкогольні токсини;
- пити за вечір не більше 250–300 мл горілки, тобто 5–6 стандартних чарок;
- між прийомами алкоголю вживати чисту воду без газу — це дозволить запобігти зневодненню організму;
- не змішувати горілку з іншими алкогольними напоями, особливо з меншою міцністю — тихим та ігристим вином або пивом.
Також знизити інтенсивність похмілля допомагає вживання правильної закуски. Найкращі варіанти — квашена капуста, мариновані огірки та помідори, які можна замовити в маркеті корисних штук Маудау, оселедець, буженина. Не менш вдало підходять і більш ситні гарячі страви — картопля з м’ясом, борщ, розсольник. А ось від салатів з майонезом і занадто жирних страв краще відмовитися, щоб не навантажувати шлунково-кишковий тракт. Також слід знати міру і не переїдати: це знижує ймовірність нудоти та розладу шлунку наступного дня.