Прості рецепти
Домашні міні-піци з ковбасою, огірками та сиром
Інгредієнти
- Вода — 250 мл
- Вершкове масло — 30 г
- Цукор — 35 г
- Пшеничне борошно — 500 г
- Сухі дріжджі — 7 г
- Яйце — 1 шт.
- Сіль — 8 г
- Ковбаса — 250 г
- Твердий сир — 170 г
- Мариновані огірки — 2 шт.
- Томатна паста — 50 г
- Вода — 50 мл для соусу
Приготування
- У теплу воду додайте яйце, цукор, сіль і дріжджі, перемішайте.
- Додайте борошно й замісіть еластичне трохи липкувате тісто.
- Влийте розтоплене вершкове масло та продовжуйте вимішувати до однорідності.
- Накрийте й залиште в теплі приблизно на 3 години, щогодини обминаючи.
- Поділіть тісто на 10 частин і сформуйте невеликі круглі основи з бортиками.
- Змішайте томатну пасту з водою та змастіть основи.
- Розкладіть ковбасу й мариновані огірки, зверху посипте сиром.
- Випікайте за 200 °C приблизно 12–15 хвилин.
Може сподобатися
