Намазка з тунця та яєць. Особливо люблю цей рецепт за те, що підходить і на сніданок, і на швидкий перекус, і навіть на святковий стіл. Намазала на хліб або підсмажений багет — і готово. А головне — інгредієнтів мінімум, а смак такий, що просять ще й ще.
Інгредієнти:
- тунець (або інша рибна консерва) — 1 банка
- яйця — 1–2 шт.
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) — за смаком
- майонез — за смаком
- сіль, спеції — за бажанням
Приготування:
Яйця відварюю круто, даю охолонути й очищаю. У миску викладаю тунець і добре розминаю виделкою до однорідності.
Яйця натираю на середній тертці або дрібно нарізаю кубиком. Додаю дрібно нарізану зелень — люблю змішувати кріп, петрушку й зелену цибулю.
Кладу трохи майонезу, за бажанням додаю дрібку солі та спецій і все добре перемішую. Намазую на тонкі скибочки батона, багета або звичайного хліба. Якщо є кілька зайвих хвилин — трохи підсмажую хліб на сухій сковорідці чи в тостері, так виходить ще смачніше.
Намазка виходить ніжна, ситна й дуже смачна. На столі довго не стоїть — перевірено: домашні завжди просять добавку!