Час20 хв
Прості рецепти
Сирні оладки на кефірі: пухкий сніданок без духовки
Час20 хв
Коли хочеться швидкого теплого сніданку, сирні оладки — один із найпростіших варіантів. Тісто замішується за кілька хвилин.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир — 250 г
- Кефір — 150 мл
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 2–3 ст. л.
- Борошно — 150–180 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сіль — дрібка
- Олія — для смаження
Приготування
- Сир розітріть із яйцем, цукром і дрібкою солі.
- Влийте кефір і перемішайте.
- Додайте борошно з розпушувачем до густої консистенції.
- Залиште тісто на 5 хвилин.
- Викладайте ложкою на розігріту сковороду.
- Смажте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
Може сподобатися
