Прості рецепти
Торт без випічки з вафельними коржами, печивом і двома кремами
Інгредієнти
- Вершкове масло 82% — 50 г
- Варене згущене молоко — 300 г
- Сметана 20% — 500 г
- Загущувач для сметани — 12 г
- Цукрова пудра — 60 г
- Вафельні коржі — 4 шт.
- Шоколадне печиво — 27 шт.
- Крекери — 27 шт.
- Шоколад — 70 г
- Вершки 33% — 30 г
- Кокосова стружка — для оформлення
Приготування
- М’яке вершкове масло збийте до пишності та частинами введіть варене згущене молоко.
- Для другого крему збийте сметану з цукровою пудрою та загущувачем до стійкої консистенції.
- Змастіть вафельний корж кремом зі згущеного молока, викладіть крекери, далі сметанний крем і шар шоколадного печива.
- Повторюйте шари в такій самій послідовності.
- Останній вафельний корж і боки торта змастіть кремом зі згущеного молока.
- Для глазурі розтопіть шоколад із вершками короткими імпульсами в мікрохвильовці та перемішайте до гладкості.
- Полийте торт глазур’ю, боки за бажанням обсипте кокосовою стружкою.
- Поставте торт у холодильник на 2–3 години для просочення.
Може сподобатися
