Прості рецепти
Пирожні «Їжачки» зі згущеним молоком і шоколадною крихтою
Із готового бісквіта вирізають невеликі круглі заготовки, з’єднують кремом і покривають крихтою. Виглядає святково, а готується простіше, ніж порційний торт.
Інгредієнти
- Яйця — 5–6 шт.
- Цукор — 200 г
- Борошно — 250 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Вершкове масло — 200 г
- Згущене молоко — 1 банка
- Какао або шоколадна крихта — для обсипання
Приготування
- Приготуйте бісквітне тісто з яєць, цукру, борошна та розпушувача.
- Випікайте корж на деку до готовності та трохи охолодіть.
- Склянкою або формою виріжте круглі заготовки.
- Обрізки бісквіта підсушіть і подрібніть у крихту, за бажанням додайте какао.
- Для крему збийте м’яке масло зі згущеним молоком.
- З’єднайте бісквітні кружечки кремом.
- Змастіть боки й верх кремом та обкачайте пирожні в крихті.
- Дайте просочитися в холодильнику.
Може сподобатися
