Прості рецепти
Салат із буряка «Мамин секрет»: соковитий і простий на щодень
Такий салат зручно готувати одразу більшою порцією: після настоювання він стає ще ароматнішим.
Інгредієнти
- Відварений або запечений буряк — 600 г
- Цибуля — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Олія — 2–3 ст. л.
- Оцет або лимонний сік — 1 ст. л.
- Цукор — 1 ч. л.
- Сіль — за смаком
- Перець — за смаком
Приготування
- Буряк очистьте й натріть на великій тертці або наріжте тонкою соломкою.
- Цибулю наріжте дуже тонко.
- Змішайте олію, оцет, цукор, сіль, перець і подрібнений часник.
- З’єднайте буряк із цибулею та заправкою.
- Добре перемішайте й дайте настоятися в холодильнику хоча б 30 хвилин.
Може сподобатися
