Час45 хв
Прості рецепти
Пишний кекс із варення: без кефіру, сметани та дріжджів
Час45 хв
Для цього кексу не потрібні ані кефір, ані сметана. Варення дає і смак, і вологість, а тісто залишається пухким.
Інгредієнти
- Варення — 200 г
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 80 г
- Олія — 80 мл
- Борошно — 250–280 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сіль — дрібка
Приготування
- Яйця змішайте з цукром і сіллю.
- Додайте варення та олію.
- Всипте соду й перемішайте.
- Поступово введіть борошно до густого, але текучого тіста.
- Перекладіть у форму.
- Випікайте при 180 °C приблизно 35–40 хвилин.
- Остудіть перед нарізанням.
Може сподобатися
