Прості рецепти
Соковиті домашні котлети з білим хлібом
Замість молока для хліба тут використовується холодна вода. Велика кількість цибулі додає котлетам соковитості.
Інгредієнти
- Фарш — 1 кг
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Яйця — 2 шт.
- Білий черствий хліб — 150 г
- Холодна вода — для замочування
- Сіль — за смаком
- Олія — для смаження
- Вода — 100 мл
Приготування
- Цибулю та часник подрібніть.
- Білий хліб замочіть у холодній воді та злегка відіжміть.
- Змішайте фарш, овочі, хліб, яйця та сіль.
- Добре вимішайте та відбийте масу.
- Сформуйте котлети й обсмажте з обох боків.
- Перекладіть у каструлю, влийте 100 мл води й коротко протушкуйте під кришкою.
Може сподобатися
